Senin, 10 September 2012

Sentiling Rainbow

Diposting oleh j'nocakes-jogja di 13.30
Reaksi: 

Mau lapor lagi nih, boleh ya...heee
Untuk kali ini coba bikin Sentiling Rainbow. Resep dari Majalah Sedap edisa Kue Tradisional.

Bahan
4 buah pisang tanduk, kukus
1000gr singkong parut
1st agar-agar bubuk
1/2st garam
200gr gula pasir
1/4st vanili bubuk
25ml air
pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu

Bahan Taburan
200gr kelapa parut kasar
1/4 st garam
2lbr daun pandan

Cara Membuat
  1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus !5 menit. Sisihkan.
  2. Kukus pisang tanduk sampai matang. Kupas. Sisihkan.
  3. Aduk rata singkong parut, air, agar-agar, garam, gula pasir, dan vanili bubuk. Beri pewarna. 
  4. Ambil selembar plastik lembaran. Letakkan adonan singkong. Ratakan.
  5. Taruh pisang ditengahnya. Gulung.
  6. Gulung. Rapatkan. ikat ujungnya dengan tali. Kukus 60 menit di atas api sedang sampai matang.
  7. Gulingkan di atas bahan taburan. Potong-potong.

0 komentar on "Sentiling Rainbow"

Posting Komentar

 

j'nocakes-jogja Copyright 2010FitrahX Designed by FitrahX Image by Tadpole's Notez