Mau lapor lagi nih, boleh ya...heee
Untuk kali ini coba bikin Sentiling Rainbow. Resep dari Majalah Sedap edisa Kue Tradisional.
Bahan
4 buah pisang tanduk, kukus
1000gr singkong parut
1st agar-agar bubuk
1/2st garam
200gr gula pasir
1/4st vanili bubuk
25ml air
pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu
Bahan Taburan
200gr kelapa parut kasar
1/4 st garam
2lbr daun pandan
Cara Membuat
- Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus !5 menit. Sisihkan.
- Kukus pisang tanduk sampai matang. Kupas. Sisihkan.
- Aduk rata singkong parut, air, agar-agar, garam, gula pasir, dan vanili bubuk. Beri pewarna.
- Ambil selembar plastik lembaran. Letakkan adonan singkong. Ratakan.
- Taruh pisang ditengahnya. Gulung.
- Gulung. Rapatkan. ikat ujungnya dengan tali. Kukus 60 menit di atas api sedang sampai matang.
- Gulingkan di atas bahan taburan. Potong-potong.
0 komentar on "Sentiling Rainbow"
Posting Komentar