Cake Lapis Putih Telur

Kebetulan dirumah lagi banyak putih telur....dapat resep ini dari dapur solia
by:Nuraini w

Bahan
350 gr putih telur
250 gr gula pasir
1 st emulsifier
1/2 st cream of tartar
3 bt kuning telur
250 gr terigu serbaguna
3 sm susu cair
225 gr margarin lelehkan
1 st pasta coklat
1 tts warna kuning telur
100 gr selai strobery u/olesan

Cara:
1.kocok putih telur hingga naik,masukkan gula pasir sedikit2,masukkan emulsifier,cream of tartar kocok hingga kaku.
2.masukkan kuning telur aduk rata dengan spatula.
3.masukkan terigu dengan cara diayak, aduk rata.
4.masukkan margrain ,susucair, aduk rata.
5.bagi adonan menjadi 2 bagian ,1 bagian diberi coklat pasta,1 bagian diberi pewarna kuningtelur aduk rata.
6.tuang keloyang 22x22x3 oven 180c selama 30 mnt.
7.angkat dinginkan,oles cake coklat dengan selai tumpuk dengan cake kuning.